A pizza de aliche é uma opção irresistível para os amantes de sabores intensos e ingredientes do mar. Neste artigo, apresentaremos uma deliciosa receita que combina a textura salgada do aliche com a suavidade da muçarela e a riqueza do parmesão. Prepare-se para uma jornada gastronômica que transportará seu paladar para as encantadoras costas italianas.
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Ingredientes
- 1 massa de pizza (pronta ou caseira)
- 100g de queijo parmesão, ralado
- 200g de queijo muçarela, ralado
- Molho de pizza a gosto
- Orégano a gosto
- Aliche a gosto (pode ser substituído por sardinha enxovada)
Preparação da Massa:
1. Você pode usar uma massa pronta, mas se preferir fazer a massa em casa, prepare-a conforme essa receita: Massa de Pizza Caseira: A Base Perfeita para sua Pizza de Aliche
Pré-Aquecimento do Forno:
1. Pré-aqueça o forno conforme as instruções da massa ou a temperatura indicada na receita.
Estendendo a Massa:
1. Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada, dando a forma desejada para a sua pizza.
Adição do Molho de Pizza:
1. Espalhe uma camada uniforme de molho de pizza sobre a massa estendida, garantindo que cubra toda a superfície.
Distribuição dos Queijos:
1. Polvilhe a muçarela ralada de maneira uniforme sobre o molho.
2. Adicione o queijo parmesão ralado para um toque de sabor adicional.
Adição do Aliche:
1. Distribua as filés de aliche sobre a pizza conforme o seu gosto. Se preferir, pode substituir por sardinha enxovada para um sabor semelhante.
Toque Final com Orégano:
1. Polvilhe o orégano sobre a pizza para intensificar os aromas e sabores.
Assando no Forno:
1. Coloque a pizza no forno pré-aquecido e asse conforme as instruções da massa ou até que a borda esteja dourada e o queijo derretido e borbulhante.
Retire a pizza do forno com cuidado. Deixe-a descansar por alguns minutos antes de cortar em fatias generosas. Sirva a pizza de aliche enquanto está quente e desfrute da combinação única de sabores marinhos, queijos derretidos e a crocância da massa.
Aproveite esse deliciosa receita
Bom apetite!
