Ratatouille é um prato tradicional da culinária francesa que se destaca pela simplicidade e pelo sabor autêntico. Originário da região da Provença, no sul da França, este prato é uma celebração da abundância de vegetais frescos e da riqueza de sabores mediterrâneos.
Ingredientes
- 1 abobrinha
- 1 berinjela
- 2 tomates
- 1 cebola
- 1 pimentão laranja
- azeite e temperos
- Extrato de Tomate
Modo de Preparo
1. Corte abobrinha, berinjela, tomate e o pimentão em rodelas;
2. Tempere os legumes os legumes com sal e temperos agosto;
3. Arrume os legumes em fileira em uma forma, alternando, coloque extrato de tomate por cima;
4. Leve ao forno baixo e olhe de 3 em 3 minutos até ficar pronto.
Aproveite esse deliciosa receita
Bom apetite!
